• Клуб Красоты BEAUTYCLUB ─ твой гид в мире красоты и красивых людей. Здесь собраны красивые рецепты, эффективные диеты, уроки макияжа, статьи о  стиле и многое другое. Присоединяйся к нам!

  • Aliexpress INT

Коврижка с малиной

Коврижка с малиной

8 порций 75 минут.

— Шоколад — 250 г

— Сливочное масло — 225 г

— Яйца — 4 штуки

— Сахар — 200 г

— Миндаль — 100 г

— Мука -180 г

— Малина (или любые другие ягоды) — 300 г

— Ванильная эссенция — пара капель

— Разрыхлитель теста — 2 столовые ложки

— Сахарная пудра — 1 столовая ложка

1. Нагрейте духовку до 180`C.

2. Смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой форму для выпечки.

3. Ножом мелко порубите шоколад.

4. Сливочное масло и шоколад поместите в небольшой ковшик и растопите над кастрюлей с кипящей водой. После чего слегка охладите при комнатной температуре.

5. С помощью миксера смешайте яйца, сахар и ванильную эссенцию до образования кремовой массы однородной консистенции.

6. Ножом покрошите миндаль и отправьте в духовку на 10 минут, пока орехи не станут слегка золотистыми. После чего выключите духовку.

7. Муку и разрыхлитель теста смешайте с кремовой яичной массой.

8. Добавьте обжаренный миндаль.

9. При помощи миксера тщательно перемешайте тесто.

10. После чего добавьте в тесто остывшую шоколадную массу, и снова все перемешайте используя миксер.

11. Добавьте в тесто малину (если вы используете свежезамороженные ягоды, то незабудьте их разморозить заранее) и аккуратно ложкой замешайте ягоды.

12. Готовое тесто поместите в форму для выпекания.

13. Разогрейте духовку до 180`C, и поместите в нее коврижку на 30 минут.

14. Следите за тем, чтобы внутренняя часть оставалась влажной и мягкой.

15. Коврижку слегка охладите, посыпьте сахарной пудрой, украсьте целыми ягодами малины и подавайте к столу.

Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *